[부산 맛집] 내 껍데기 돌리도(생삼겹살, 껍데기)

 

친구따라간 부산 서구 맛집

 

화려한 이력들

사실 중요하게 안보는데 여긴 납득이 간다

 

 

메뉴가 단 3개!!

생삼겹과 껍데기에 올인했다는 반증이다

 

또 특별했던 점은

중국산 숯이 아니라 야자숯이라더라 

어쩐지 머리가 안아팠다

 

 

삼겹살은 사선썰기로 썰고 구워주시고 말해뭐해 걍 존맛임

껍데기도 기본양념이 되어있고 바싹안구웠는데도 안느끼하고 쫀득한 식감이 너무 맛있었음

 

 

상차림을 안찍었는데 저 빨간소스가 핵심비법소스다 

파채소스도 맛있고 땅콩+카레가루? 에 껍데기 찍어먹어도 환상적이다 ㅠㅠ

 

고기 맛있게 구워넣고 사진이 한 장도 없는 건 굽자마자 다 쳐먹느라

사진을 안찍었다...ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

화룡점정으로 한우들어간 된장라면 한뚝배기 조져주면 위가 매우 흡족해함

 

부산가면 재방문 의사 확실